商周逸食录

初入西岐

姬发随师父姜子牙一路奔波，终于来到了西岐，此时的西岐城，虽然没有后世那般繁华，但也有一番热闹的景象，姬发和姜子牙在城中的一家客栈住下,准备明日再去王宫拜见西伯侯姬昌。

岐山臊子面：臊子面是西岐的传统美食，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽。
岐山醋粉：用荞麦糁子制作而成，食用时切成细条,加上调料即可。
文王锅盔：文王锅盔是陕西省岐山县的传统特色小吃，文王锅盔源于殷纣时期,是纣王闻仲行军的干粮。
西岐凉皮：西岐凉皮以其筋道的口感和独特的调料而闻名，将面粉加水和成面团，放置一段时间，让面筋沉淀，然后将沉淀好的面糊放入蒸笼中蒸熟，切成细条状，将凉皮配以辣椒油、酱油、蒜泥、芝麻酱等调料,拌匀即可食用。

当晚，姬发和姜子牙被西伯侯姬昌请到王宫赴宴，宴会上，姬发看到了许多从未见过的美食，有烤全羊、熊掌、鹿肉等，姬发不禁感叹,原来这就是王宫的生活。

西岐烤全羊：烤全羊是西岐的传统名菜，选用肥美的绵羊，经过宰杀、去毛、开膛、腌制等工序，然后用木炭火慢慢烤制而成，烤全羊色泽金黄，外焦里嫩，香气扑鼻,是西岐的特色美食之一。
西岐鹿肉：鹿肉是西岐的特产之一，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，鹿肉可以做成多种菜肴，如红烧鹿肉、鹿肉火锅、鹿肉饺子等。
西岐熊掌：熊掌是西岐的传统名菜，选用黑熊的脚掌，经过宰杀、去毛、开膛、腌制等工序，然后用文火慢慢炖煮而成，熊掌色泽红润，软糯可口,是西岐的特色美食之一。

由于纣王的残暴统治，西岐和东夷决定联合起来，推翻商朝的统治，姬发和姜子牙跟随武王出征，在战斗中屡立奇功，在一次战斗中，姬发不幸受伤，为了不拖累大军，他和姜子牙决定离开军营,寻找治疗伤口的方法。

在逃亡的过程中，姬发和姜子牙遇到了一位名叫散宜生的老人，散宜生告诉他们，在终南山中有一位神医，名叫扁鹊，可以治疗姬发的伤口,姬发和姜子牙决定跟随散宜生前往终南山。

西岐凉皮：西岐凉皮以其筋道的口感和独特的调料而闻名，将面粉加水和成面团，放置一段时间，让面筋沉淀，然后将沉淀好的面糊放入蒸笼中蒸熟，切成细条状，将凉皮配以辣椒油、酱油、蒜泥、芝麻酱等调料,拌匀即可食用。
西岐搅团：搅团是西岐的传统美食，以玉米糁子为原料，经过煮、搅、蒸等工序制成，搅团口感软糯，味道香甜,是西岐人民喜爱的主食之一。
西岐粽子：粽子是西岐的传统美食，以糯米、红枣、豆沙等为原料，经过包裹、蒸煮等工序制成，粽子口感软糯，味道香甜,是西岐人民喜爱的节日食品之一。

经过多年的征战，姬发终于推翻了商朝的统治，建立了周朝，在封神大典上，姜子牙被封为众神之长,而姬发则成为了周朝的第一位天子。

西岐臊子面：臊子面是西岐的传统美食，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽。
岐山醋粉：用荞麦糁子制作而成，食用时切成细条,加上调料即可。
文王锅盔：文王锅盔是陕西省岐山县的传统特色小吃，文王锅盔源于殷纣时期,是纣王闻仲行军的干粮。
西岐凉皮：西岐凉皮以其筋道的口感和独特的调料而闻名，将面粉加水和成面团，放置一段时间，让面筋沉淀，然后将沉淀好的面糊放入蒸笼中蒸熟，切成细条状，将凉皮配以辣椒油、酱油、蒜泥、芝麻酱等调料，拌匀即可食用。|美食|简介||-|-||岐山臊子面|臊子面是西岐的传统美食，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽。||岐山醋粉|用荞麦糁子制作而成，食用时切成细条，加上调料即可。||文王锅盔|文王锅盔是陕西省岐山县的传统特色小吃，文王锅盔源于殷纣时期，是纣王闻仲行军的干粮。||西岐凉皮|西岐凉皮以其筋道的口感和独特的调料而闻名，将面粉加水和成面团，放置一段时间，让面筋沉淀，然后将沉淀好的面糊放入蒸笼中蒸熟，切成细条状，将凉皮配以辣椒油、酱油、蒜泥、芝麻酱等调料，拌匀即可食用。

封神大典结束后，姬发和姜子牙决定回到西岐，他们带着周朝的赏赐和祝福，回到了西岐城，在西岐城，人们为他们举行了盛大的欢迎仪式，姬发和姜子牙感慨万分,他们决定将周朝的繁荣和昌盛带给西岐人民。

美食	简介
西岐油茶	油茶是西岐的传统小吃，以面粉、花生、芝麻等为原料，经过炒制、研磨等工序制成，油茶口感香浓，营养丰富，是西岐人民喜爱的早餐之一。
西岐豆花	豆花是西岐的传统小吃，以黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、过滤、煮浆等工序制成，豆花口感细腻滑嫩，配以酱油、蒜泥、辣椒油等调料，味道鲜美。
西岐麻花	麻花是西岐的传统小吃，以面粉、糖、油等为原料，经过搓揉、发酵、搓条、油炸等工序制成，麻花口感酥脆，香甜可口，是西岐人民喜爱的零食之一。
西岐粽子	粽子是西岐的传统美食，以糯米、红枣、豆沙等为原料，经过包裹、蒸煮等工序制成，粽子口感软糯，味道香甜，是西岐人民喜爱的节日食品之一。